香脆的南瓜芝麻饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所需材料。南瓜切片。
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  第二步
  2.电饭锅水烧开，再把南瓜放锅里蒸三十分钟，蒸烂为止。
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  第三步
  3.蒸好后用勺子把南瓜压烂，成泥状。
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  第四步
  4.加入适量白糖拌匀，再加入适量糯米粉拌匀。因为南瓜蒸好后水份比较多，所以糯米粉可以根据自己的手感多加点。
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  第五步
  5.再把做好的揉成面团。
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  第六步
  6.把做好的面团，挨个做成一小个一小个丸子，再压成饼状就可以了。
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  第七步
  7.每个饼上淋几点清水，再两面沾满白芝麻。
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  第八步
  8.油烧到七成热再专小火慢炸，每个都会炸的发胖。因为我油放的不多，所以炸的时候最多放一两个一次炸，太多了会沾在一起。用筷子挨个翻面炸到两面金黄就可以了。
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  第九步
  9.炸好后捞出控油就可以了。