登录 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃的绿豆馅
好吃的绿豆馅

好吃的绿豆馅

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.16 03:01

家里想要做月饼不知道选择什么馅料好呢,我在这里告诉大家一款好吃的绿豆馅。制作不仅简单方便,而且还营养美味。绿豆清暑开胃,也可以清热解毒哟!做成的馅料颜色好看,而且吃起来淡淡豆香味不油腻不甜腻!做好的馅料可以放在冰箱中存放,可以加入月饼啊,馅饼,煎饼之中!

更多详情
  • 2007人看过
  • 16
  • 收藏

主料

辅料

  • 水 :适量
  • 油 :51
  • 熟面粉 :7
  • 白糖 :150

具体步骤

  • 好吃的绿豆馅的做法图解一
    第一步
    1.将浸泡好的绿豆煮熟,我偷懒没有浸泡的,直接就这么做了。
  • 好吃的绿豆馅的做法图解二
    第二步
    2.放入料理机里打成蓉。
  • 好吃的绿豆馅的做法图解三
    第三步
    3.打好的绿豆蓉。
  • 好吃的绿豆馅的做法图解四
    第四步
    4.锅内倒入适量面粉翻炒,炒至金黄色即可。
  • 好吃的绿豆馅的做法图解五
    第五步
    5.将绿豆沙倒入锅内翻炒。
  • 好吃的绿豆馅的做法图解六
    第六步
    6.中小火翻炒加入白糖。
  • 好吃的绿豆馅的做法图解七
    第七步
    7.待白糖炒至全部融化之后,分次加入油。每一次加油要等上一次加的油完全溶解到绿豆沙里才可以加第二次。
  • 好吃的绿豆馅的做法图解八
    第八步
    8.待绿豆沙炒至差不多的时候,也就是比较干的时候倒入熟面粉翻炒。
  • 好吃的绿豆馅的做法图解九
    第九步
    9.炒至馅干了即可以了。
  • 好吃的绿豆馅的做法图解十
    第十步
    10.已经揉好准备做绿豆月饼的馅,嘻嘻。

烹饪技巧

  • 熟面就是炒熟的面粉。把面粉(最普通的面粉即可)放入锅里炒至微微发黄就可以了。熟面可以用来吸收馅里多余的水分,调节馅的硬度。如不用熟面,用炒熟的糯米粉也可以。再啰嗦一句:馅一定要炒得足够干哦。

16

收藏

分享
新食尚

新食尚

共有458个成果

TA的其他成果

曼步厨房 - 蓝莓马芬
自己做的千层饼
妈妈教我做海参的家常做法
香菇瘦肉葱花水饺
洋葱炒蛋
超级简单的清香冬瓜汤
自制炸酱面
酱闷林蛙
查看全部
绿豆馅 绿豆馅
18
已被4032人参考

绿豆馅在制作绿豆馅儿的时候,可以在里面多放上一些冰糖,它的味道吃起来真的是很不错。如果你们喜欢的话,我们也可以在制作的过程中放上一些自己愿意吃的蔬菜,它的味道都……

包含食材
发表评论需要登录

评论