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自制绿豆馅
自制绿豆馅

自制绿豆馅

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.13 07:25

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主料

辅料

  • 糖 :150

具体步骤

  • 自制绿豆馅的做法图解一
    第一步
    1.绿豆洗干净
  • 自制绿豆馅的做法图解二
    第二步
    2.放入电压力锅,加入水
  • 自制绿豆馅的做法图解三
    第三步
    3.盖好,调到豆类位置
  • 自制绿豆馅的做法图解四
    第四步
    4.排气打开盖子,这时水份刚好收干
  • 自制绿豆馅的做法图解五
    第五步
    5.放进平底锅
  • 自制绿豆馅的做法图解六
    第六步
    6.中小火,用铲子把绿豆压成浆
  • 自制绿豆馅的做法图解七
    第七步
    7.加入糖
  • 自制绿豆馅的做法图解八
    第八步
    8.煮到糖溶化
  • 自制绿豆馅的做法图解九
    第九步
    9.慢慢炒,这个状态其实已经可以的了
  • 自制绿豆馅的做法图解十
    第十步
    10.炒好晾凉备用
  • 自制绿豆馅的做法图解十一
    第十一步
    11.可以做成糯米糍

烹饪技巧

  • 如果用普通锅炒要放点油,但也多少会粘锅的哦!所以最好还是用平底锅。不用炒到很干,晾凉后自然会捏成团,如果太干吃着口感没那么好。怕甜的可以减一点糖,我觉得挺甜的了。

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