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自制韩式辣炒年糕
自制韩式辣炒年糕

自制韩式辣炒年糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.28 02:26

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 韩式辣酱 :1大勺
  • 盐 :适量
  • 洋葱半个
  • 白糖 :1勺
  • 胡萝卜半根
  • 尖椒 :半个

具体步骤

  • 自制韩式辣炒年糕的做法图解一
    第一步
    1.正宗的韩式辣椒酱
  • 自制韩式辣炒年糕的做法图解二
    第二步
    2.超市买的年糕片,分开一个一个的
  • 自制韩式辣炒年糕的做法图解三
    第三步
    3.年糕开水里汆烫,捞出过凉水,备用
  • 自制韩式辣炒年糕的做法图解四
    第四步
    4.准备胡萝卜片,洋葱片,尖椒小块
  • 自制韩式辣炒年糕的做法图解五
    第五步
    5.辣椒酱一大勺,白糖一勺,加水搅拌均匀备用
  • 自制韩式辣炒年糕的做法图解六
    第六步
    6.热锅放油少许
  • 自制韩式辣炒年糕的做法图解七
    第七步
    7.想放入洋葱爆香
  • 自制韩式辣炒年糕的做法图解八
    第八步
    8.放入胡萝卜翻炒
  • 自制韩式辣炒年糕的做法图解九
    第九步
    9.导入微软的年糕,翻炒
  • 自制韩式辣炒年糕的做法图解十
    第十步
    10.放入准备好的辣椒酱,要不停的翻炒
  • 自制韩式辣炒年糕的做法图解十一
    第十一步
    11.放入尖椒翻炒
  • 自制韩式辣炒年糕的做法图解十二
    第十二步
    12.放少许盐,收干汤汁,出锅

烹饪技巧

  • 要用韩国正宗的辣椒酱,才对味;年糕先水煮,避免生心,香糯好吃翻锅要及时,避免粘锅

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