自制南瓜包子

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:44

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主料

• 肉沫 ：250
• 南瓜 ：500
• 面粉 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 蒜 ：适量
• 香菜 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 香菇沫 ：适量
• 油 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把南瓜去皮切成小块，上锅蒸至南瓜变软（大概20分钟左右）
• 
  第二步
  2.用勺子把南瓜压成泥状，放入面粉搅拌
• 
  第三步
  3.和成面团放到一边醒30分钟
• 
  第四步
  4.把五花肉沫和香姑沫和葱姜蒜沫搅拌均匀，锅中坐油，放入少放油，把搅拌均匀的东西倒入翻炒至半熟后倒入容器中，放入香菜沫
• 
  第五步
  5.把醒好的面切成小剂子，赶成饺子皮大小，包上馅料捏成小花
• 
  第六步
  6.坐上锅，锅中倒入少许水，包好的小花码入锅中，盖上盖子蒸5、6分钟可出锅

烹饪技巧

• 让小馒头变得浪漫起来

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南瓜包子

13

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南瓜包子，南瓜包子是我吃过最好吃的包子，黄黄的，特别的好看，而南瓜本身就带着糖分，而南瓜把这个糖分与面粉结合，就变成我们平时吃的糖包子了，而南瓜的糖分刚好够包子……

包含食材

• 南瓜

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