自己做的南瓜紫薯饼

具体步骤

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  第一步
  1.南瓜削皮洗净，然后切薄片，放入蒸锅蒸熟
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  第二步
  2.蒸熟的南瓜压成泥，加入4汤匙白砂糖搅拌均匀
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  第三步
  3.然后倒入糯米粉，搅拌均匀
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  第四步
  4.然后揉成粉团，醒10分钟
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  第五步
  5.紫薯削皮洗净，切成片，放入蒸锅蒸熟
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  第六步
  6.蒸熟的紫薯用汤匙压成泥，拌入3汤匙白砂糖，搅拌均匀
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  第七步
  7.取一小团粉团，在掌心搓圆压扁成饼皮
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  第八步
  8.然后舀适量紫薯泥在饼皮上，再小心收口，搓圆后稍稍压扁平即可
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  第九步
  9.将南瓜饼放在面包糠上，轻轻按压，使饼两面都沾满面包糠
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  第十步
  10.锅里放适量花生油，中小火加热，油温热至八成，将南瓜饼放入油锅里炸制
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  第十一步
  11.南瓜饼炸至两面金黄色即可沥干油捞出食用