脍炙人口的香煎牛排

具体步骤

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  第一步
  1.准备好2人份牛排。
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  第二步
  2.用刀背把肉敲松。
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  第三步
  3.牛排抹上盐和胡椒粉。
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  第四步
  4.取一个碗，倒入烧烤酱2勺，生抽1勺。
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  第五步
  5.倒入2勺蚝油。
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  第六步
  6.兑入料酒调匀成汁。
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  第七步
  7.把牛肉浸在调好的汁里。
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  第八步
  8.撒上罗勒碎，腌制1小时。
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  第九步
  9.热锅融化黄油。
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  第十步
  10.下牛排煎5分钟。
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  第十一步
  11.翻面继续煎3分钟，关火，用余温继续热一会。
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  第十二步
  12.西兰花焯水盛出，就可以摆盘啦。