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诱人的炒土豆
诱人的炒土豆

诱人的炒土豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.29 08:10

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主料

辅料

  • 适量
  • 香油 :适量
  • 小葱适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 诱人的炒土豆的做法图解一
    第一步
    1.土豆洗净后去皮。
  • 诱人的炒土豆的做法图解二
    第二步
    2.准备好的土豆。
  • 诱人的炒土豆的做法图解三
    第三步
    3.将土豆切成半圆的片儿。
  • 诱人的炒土豆的做法图解四
    第四步
    4.炒锅置于火上,倒入食用油,放入姜丝。
  • 诱人的炒土豆的做法图解五
    第五步
    5.将腌制好的猪肉倒入锅内,翻炒。
  • 诱人的炒土豆的做法图解六
    第六步
    6.肉熘好了。
  • 诱人的炒土豆的做法图解七
    第七步
    7.将锅洗净后放火上,倒入食用油,放上葱花。
  • 诱人的炒土豆的做法图解八
    第八步
    8.倒入切好的土豆片。
  • 诱人的炒土豆的做法图解九
    第九步
    9.放入适量的水,加盐,倒入醋。
  • 诱人的炒土豆的做法图解十
    第十步
    10.盖上锅盖焖几分钟后,放入熘好的肉。
  • 诱人的炒土豆的做法图解十一
    第十一步
    11.待锅中的水快收尽时,加入味精、香油就可以出锅了。

烹饪技巧

  • 炒制过程中,放水的同时加些醋,炒出来的土豆不会太面。

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