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酸辣粉丝汤
酸辣粉丝汤

酸辣粉丝汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.21 09:13

酸辣粉丝汤的做法比较的简单,它是用粉丝做成的一道汤,它之所以受到广大人民的喜爱是有原因的,它的口感很爽口,它很容易就能吸收各种食材的香味,是自己的味道变的很好,同样它的营养也是很高的,因此很多人都很喜欢食用。

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主料

辅料

具体步骤

  • 酸辣粉丝汤的做法图解一
    第一步
    1.我偏爱用这个牌子的粉丝。
  • 酸辣粉丝汤的做法图解二
    第二步
    2.将粉丝提前浸泡半小时。
  • 酸辣粉丝汤的做法图解三
    第三步
    3.汤锅里加入水,放入生菜。
  • 酸辣粉丝汤的做法图解四
    第四步
    4.再放入豆腐丝。
  • 酸辣粉丝汤的做法图解五
    第五步
    5.最后放入粉丝,煮五分钟。
  • 酸辣粉丝汤的做法图解六
    第六步
    6.加入陈醋,要多倒些。
  • 酸辣粉丝汤的做法图解七
    第七步
    7.加入生抽。
  • 酸辣粉丝汤的做法图解八
    第八步
    8.加入盐。
  • 酸辣粉丝汤的做法图解九
    第九步
    9.加入辣椒酱搅匀。
  • 酸辣粉丝汤的做法图解十
    第十步
    10.将粉丝汤盛出来,表面再撒上花生碎,再放一勺辣椒酱。
  • 酸辣粉丝汤的做法图解十一
    第十一步
    11.油锅里烧热适量油,浇在粉丝汤上面。
  • 酸辣粉丝汤的做法图解十二
    第十二步
    12.表面可再撒些香菜。

烹饪技巧

  • 1.这个配菜,自己家里有什么菜,就可以放什么菜。2.这里面必须要放陈醋,不能放米醋、香醋什么的,只有陈醋才能带来正宗的酸味。3.辣椒酱的做法很简单,就是在辣椒面上浇上滚油即可。

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酸辣粉丝汤 酸辣粉丝汤
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无论哪个季节,我都喜欢喝酸辣粉丝汤,冬季也好,夏季也罢,即使喝的满头大汗,辣的说不出话,有时毫无淑女形象,就这也抵挡不住酸辣粉丝汤对我的诱惑。酸辣真是一剂开胃的……

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