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在家做人参鸡汤
在家做人参鸡汤

在家做人参鸡汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.17 02:01

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主料

辅料

  • 清水 :适量

具体步骤

  • 在家做人参鸡汤的做法图解一
    第一步
    1.食材:鸡腿和人参片。
  • 在家做人参鸡汤的做法图解二
    第二步
    2.鸡腿洗净,去皮。
  • 在家做人参鸡汤的做法图解三
    第三步
    3.焯烫一下。
  • 在家做人参鸡汤的做法图解四
    第四步
    4.放入炖盅里。
  • 在家做人参鸡汤的做法图解五
    第五步
    5.放入人参片。
  • 在家做人参鸡汤的做法图解六
    第六步
    6.热水壶煮好滚水。
  • 在家做人参鸡汤的做法图解七
    第七步
    7.倒入炖盅中。
  • 在家做人参鸡汤的做法图解八
    第八步
    8.一次性加足适量的滚水。
  • 在家做人参鸡汤的做法图解九
    第九步
    9.隔水电炖锅倒入适量的滚水。
  • 在家做人参鸡汤的做法图解十
    第十步
    10.放入炖盅。
  • 在家做人参鸡汤的做法图解十一
    第十一步
    11.盖内盖。
  • 在家做人参鸡汤的做法图解十二
    第十二步
    12.盖外盖。
  • 在家做人参鸡汤的做法图解十三
    第十三步
    13.通电,调制时间2小时。
  • 在家做人参鸡汤的做法图解十四
    第十四步
    14.时间到,原汁原味的汤汁。
  • 在家做人参鸡汤的做法图解十五
    第十五步
    15.不立即享用的话,照样通电保温。

烹饪技巧

  • 1.此汤原汁原味,无需任何调味料。2.只要舌苔不是白腻,或厚腻,或黄腻,或有热度的话,就可以服参进补,特别是那些在冬天严冷季节轻易发作的慢性病患者,如支气管炎、哮喘等病人,夏季服用人参可以扶正固本,提高机体的免疫功效,预防冬季慢性病的发作,起到冬病夏治的作用。

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