健康的蚝油草菇

具体步骤

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  第一步
  1.准备所需材料。
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  第二步
  2.将鲜菇洗净，用小刀划上十字，让鲜菇更好的入味。（也可以对半切开）
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  第三步
  3.青、红椒洗净切成三角型，姜、蒜切小片。
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  第四步
  4.锅内加水烧开，倒入鲜菇烫至断生。
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  第五步
  5.捞起沥干水份。
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  第六步
  6.倒入青、红椒微烫一下。
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  第七步
  7.捞起沥干水份。
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  第八步
  8.起油锅放姜、蒜爆香。
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  第九步
  9.倒入鲜菇。
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  第十步
  10.翻炒1分钟。
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  第十一步
  11.加入青、红椒，再加入少许盐、糖翻炒均匀。
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  第十二步
  12.最后加入鸡精、蚝油翻炒均匀即可出锅。