养胃的南瓜粥

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:45

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主料

• 大米 ：2把

辅料

• 南瓜 ：300
• 小米 ：1把

具体步骤

• 
  第一步
  1.将南瓜去皮去籽，切厚片放个保鲜碗中
• 
  第二步
  2.将装有南瓜片的碗包上保鲜膜（不要包太紧哦），大火将南瓜蒸熟
• 
  第三步
  3.准备两小把大米，一大把小玉去除杂质，洗净
• 
  第四步
  4.将洗好的米放入锅内，加足够量的水，浸泡三十分钟后大火煮开
• 
  第五步
  5.将蒸熟的南瓜用木勺压碎
• 
  第六步
  6.将压碎的南瓜倒入煮开的米粥中搅匀，转中小火熬煮
• 
  第七步
  7.约30—40分钟后，粥就熬好了

烹饪技巧

• 1.大米浸泡三十分钟熬出来的粥更加软糯2.用冷水熬粥能大大缩短熬粥的时间3.将南瓜蒸熟压碎后在加入粥里可使南瓜和粥更加融合，即能喝到清甜的南瓜粥，又能嚼到南瓜本身的纤维4.熬粥时请一定一次性加够水，中途反复加水熬出的粥味道会大打折扣哦

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