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洋葱炒章鱼是一道制作简单的家常菜,洋葱具有祛脂降压,养肝,通便,提高免疫力的功效,章鱼富含脂肪40%—60%,其中含不饱和脂肪酸65%—68%降低人体血液中胆固醇含量,洋葱炒章鱼爽滑酥嫩 、肉汁四溢、 口感饱满,令人回味悠长,且富含蛋白质营养价值极高,以补充人体所必须的胶原蛋白。
有人说内脏也可以吃,但是我一般都是去除内脏,根据个人爱好可以随意;因为章鱼炒的时候容易出水,所以在炒以前要飞水孔好水再炒就好很多。这道菜也可以做成孜然的哦!
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汤达人
洋葱炒章鱼是一道以章鱼为主料,洋葱为辅料的家常菜,因其材料简单,制作方法简单,而深受家庭主妇与上班族的喜爱。洋葱不仅去除了章鱼的腥味,而且有效的提味,同时洋葱不……
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