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自制肉酱意大利面
自制肉酱意大利面

自制肉酱意大利面

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:46

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主料

辅料

  • 意大利综合香料 :1/2小勺
  • 黑胡椒碎 :适量
  • 橄榄油适量
  • 洋葱20
  • 番茄酱3大勺
  • 蒜 :3瓣
  • 糖 :适量
  • 芝士粉 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自制肉酱意大利面的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料
  • 自制肉酱意大利面的做法图解二
    第二步
    2.洋葱、蒜、胡萝卜、西芹、西红柿都切末
  • 自制肉酱意大利面的做法图解三
    第三步
    3.将意大利面放入滚水中煮熟
  • 自制肉酱意大利面的做法图解四
    第四步
    4.捞起面泡冷水至凉,控水后拌入少量橄榄油,备用。
  • 自制肉酱意大利面的做法图解五
    第五步
    5.油热后,放入肉馅
  • 自制肉酱意大利面的做法图解六
    第六步
    6.放入洋葱末、蒜末炒香
  • 自制肉酱意大利面的做法图解七
    第七步
    7.加入胡萝卜末、西芹末
  • 自制肉酱意大利面的做法图解八
    第八步
    8.加入番茄酱、少量水翻炒均匀
  • 自制肉酱意大利面的做法图解九
    第九步
    9.依据个人口味加入盐、黑胡椒碎、综合香料,小火煮至汤汁浓稠
  • 自制肉酱意大利面的做法图解十
    第十步
    10.加入意大利面,调入糖和芝士粉,拌匀即可

烹饪技巧

  • 最后肉酱直接盖面上上桌就很正点了。

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