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「家有大厨」海带排骨汤
「家有大厨」海带排骨汤

「家有大厨」海带排骨汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.04 10:24

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 白糖 :适量
  • 适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 第一步
    1.海带先浸泡一下
  • 第二步
    2.浸泡好的海带切片放中碗中,加少许盐
  • 第三步
    3.揉捏几下后再冲洗干净
  • 第四步
    4.锅里加水放入排骨
  • 第五步
    5.水烧沸后取出排骨
  • 第六步
    6.冲洗干净后放入高压锅内
  • 第七步
    7.再放入海带
  • 第八步
    8.加适量盐、白糖、料、酱油及几滴醋
  • 第九步
    9.再加入适量水
  • 第十步
    10.烧十五分钟左右
  • 第十一步
    11.装盘开吃了

烹饪技巧

  • 加入几滴醋有助于排骨中钙和海带中碘的析出

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