鲜美的番茄肉片

具体步骤

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  第一步
  1.番茄和猪肉洗净
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  第二步
  2.猪肉切成薄皮
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  第三步
  3.猪肉片用盐，生粉，啤酒抓匀腌制1小时
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  第四步
  4.番茄切小块
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  第五步
  5.准备番茄酱和生姜片
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  第六步
  6.热锅倒入油，油温5分热倒入猪肉片爆至肉片变色捞起
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  第七步
  7.锅内留有底油下入生姜片爆香
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  第八步
  8.加入番茄
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  第九步
  9.再加入适量番茄酱增味
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  第十步
  10.加入开水
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  第十一步
  11.加入适量盐
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  第十二步
  12.加入白糖提味
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  第十三步
  13.猪肉片回锅翻炒均匀后煮至汤汁浓稠后熄火
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  第十四步
  14.盛入碗中上桌