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鲜美的黄金玉米烙
鲜美的黄金玉米烙

鲜美的黄金玉米烙

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.01 02:35

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 鲜美的黄金玉米烙的做法图解一
    第一步
    1.玉米粒用水洗一下
  • 鲜美的黄金玉米烙的做法图解二
    第二步
    2.玉米粒加淀粉拌匀,一斤玉米粒半斤淀粉左右的比例
  • 鲜美的黄金玉米烙的做法图解三
    第三步
    3.玉米粒和淀粉拌匀
  • 鲜美的黄金玉米烙的做法图解四
    第四步
    4.锅内放油,要一斤多点油。烧至八九成热。
  • 鲜美的黄金玉米烙的做法图解五
    第五步
    5.将热油倒入碗内。锅内再留少许油,比平常炒菜的油多点就可以。
  • 鲜美的黄金玉米烙的做法图解六
    第六步
    6.将拌好的玉米粒放入锅内平铺好。
  • 鲜美的黄金玉米烙的做法图解七
    第七步
    7.将热油倒入锅内继续加热,不要翻炒,用手抓住锅把晃动就可以。
  • 鲜美的黄金玉米烙的做法图解八
    第八步
    8.加热四五分钟把油倒出。就可以。这个做的不是很好。估计和淀粉有很大关系,下次我继续找经验。

烹饪技巧

  • 烙玉米饼的过程,一定要适合看护,当心焦掉;喜欢吃甜的,可以加一点糖,也可以加椒盐,都是很不错的,我这是原味的,也有淡淡的清甜

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