自制杏子果酱

具体步骤

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  第一步
  1.杏洗干净去核切成小块。
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  第二步
  2.放入少量的白糖腌制。
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  第三步
  3.将杏中的水分腌制出来。
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  第四步
  4.将杏放入料理机打成泥。
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  第五步
  5.将果泥放入容器中，大火加热。
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  第六步
  6.放入适量冰糖，待开锅后转中火。
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  第七步
  7.熬到稍微浓稠了，转小火。
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  第八步
  8.熬制水分收干浓稠即可关火。
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  第九步
  9.将熬好的果酱放入瓶子里晾凉后放冰箱保存。