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家常菜洋葱青椒炒牛肉
家常菜洋葱青椒炒牛肉

家常菜洋葱青椒炒牛肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.02 03:41

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 青椒适量
  • 蚝油 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 料酒 :适量
  • 水淀粉 :少许
  • 蒜 :少许
  • 油 :适量
  • 洋葱适量
  • 葱 :少许

具体步骤

  • 家常菜洋葱青椒炒牛肉的做法图解一
    第一步
    1.牛肉切成条状, 待用
  • 家常菜洋葱青椒炒牛肉的做法图解二
    第二步
    2.洋葱,青椒切条,待用
  • 家常菜洋葱青椒炒牛肉的做法图解三
    第三步
    3.将牛肉用料,胡椒粉,油,盐,少许,腌制30分钟。
  • 家常菜洋葱青椒炒牛肉的做法图解四
    第四步
    4.油烧开,将葱末,蒜末,炒香
  • 家常菜洋葱青椒炒牛肉的做法图解五
    第五步
    5.放入洋葱,青椒,煸炒三分钟左右
  • 家常菜洋葱青椒炒牛肉的做法图解六
    第六步
    6.加入牛肉条,翻炒
  • 家常菜洋葱青椒炒牛肉的做法图解七
    第七步
    7.炒至牛肉变色后,倒少许蚝油,盐,喜欢甜口可放少许糖。
  • 家常菜洋葱青椒炒牛肉的做法图解八
    第八步
    8.加放水淀粉,翻炒,至之收汁后,起锅,就可以装盘了。
  • 家常菜洋葱青椒炒牛肉的做法图解九
    第九步
    9.喜欢孜然的朋友,放上少许,味道也很美味:)

烹饪技巧

  • 在青椒,洋葱,和牛肉同时翻炒的时候,可以将青椒,洋葱,炒到一边,把牛肉先翻炒几分熟,蔬菜类可以炒的时间短些,口感会更加爽口。

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肉丸子

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洋葱青椒炒牛肉 洋葱青椒炒牛肉
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