可口的香辣肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.里脊肉切成丝状（我的刀工一般，只能切成细条）。
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  第二步
  2.加入料酒、酱油、糖、胡椒粉腌一会儿，入味。
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  第三步
  3.青椒洗净，切丝。
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  第四步
  4.胡萝卜洗净，切片。
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  第五步
  5.香菜洗净，切段。
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  第六步
  6.姜蒜适量，切片。
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  第七步
  7.锅热倒油，爆香姜蒜。
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  第八步
  8.放入里脊丝，炒到肉变白。
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  第九步
  9.加入青椒丝、胡萝卜片，翻炒。
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  第十步
  10.放入香菜段，翻炒，加盐、鸡精调味。
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  第十一步
  11.炒匀出锅。