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可口的煎豆腐
可口的煎豆腐

可口的煎豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:46

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 葱花 :适量
  • 鱼露 :适量

具体步骤

  • 可口的煎豆腐的做法图解一
    第一步
    1.家里人都比较喜欢吃盐水豆腐,尤其是这种独个的,口感更好些
  • 可口的煎豆腐的做法图解二
    第二步
    2.把豆腐切成三角形粒状
  • 可口的煎豆腐的做法图解三
    第三步
    3.热油锅后下锅煎,先开大火,煎至贴锅的一面变金黄色后再轻轻翻面,煎的过程中尽量不要动它
  • 可口的煎豆腐的做法图解四
    第四步
    4.煎至整个差不多金黄色
  • 可口的煎豆腐的做法图解五
    第五步
    5.加入少量水煮一下
  • 可口的煎豆腐的做法图解六
    第六步
    6.加入适量鱼露提鲜
  • 可口的煎豆腐的做法图解七
    第七步
    7.加入少许生抽
  • 可口的煎豆腐的做法图解八
    第八步
    8.撒上葱花即可

烹饪技巧

  • 鱼露和生抽都有咸味,所以放的时候要少放一些

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