可口的炸薯条

具体步骤

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  第一步
  1.将土豆去皮洗净备用
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  第二步
  2.切成小指大小的条状
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  第三步
  3.将切好的土豆条放到清水中泡，去掉一部分淀粉
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  第四步
  4.锅中放水烧开，土豆条放入开水中煮至变色
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  第五步
  5.土豆条变色后即可捞起沥出水
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  第六步
  6.将土豆条摊开晾干水份
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  第七步
  7.锅中放适量食用油，至油7成热（可将筷子放入油锅中，边上有许多泡泡冒起，即是7成热油）
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  第八步
  8.将晾干水份的土豆条放入油锅中炸至金黄色
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  第九步
  9.捞出控油即可