鸭腿炖松蘑

具体步骤

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  第一步
  1.鸭腿洗干净松蘑用水浸泡3小时
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  第二步
  2.准备好葱姜花椒八角小茴香香叶，鸭腿剁块备用。
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  第三步
  3.鸭腿用冷水煮开然后捞出来用热水洗干净杂质，然后控干水分备用。
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  第四步
  4.炒锅放油烧热以后下入佐料煸炒
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  第五步
  5.出香味以后下入焯烫好的鸭腿块翻炒
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  第六步
  6.加入一小块红糖
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  第七步
  7.加入生抽
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  第八步
  8.加一罐啤酒
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  第九步
  9.最后加入一部分泡蘑菇的水，水开以后敞开盖子煮10分钟，然后盖盖子小火炖30分钟。
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  第十步
  10.30分钟以后加入松蘑一起炖30分钟.
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  第十一步
  11.出锅之前5分钟加入适量盐调味
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  第十二步
  12.汤汁收干的差不多了就可以了