丝瓜鸡蛋面自制

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.19 12:13

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主料

• 面条 ：150
• 鸡蛋 ：1个
• 丝瓜 ：1个

辅料

• 盐 ：适量
• 葱花 ：适量
• 猪油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.丝瓜削皮切块备用
• 
  第二步
  2.锅里加水，放入丝瓜
• 
  第三步
  3.锅里水烧沸
• 
  第四步
  4.加入面条
• 
  第五步
  5.捞出丝瓜，加入鸡蛋
• 
  第六步
  6.捞出的丝瓜，加适量盐备用
• 
  第七步
  7.四五分钟后面条熟
• 
  第八步
  8.面条夹入碗中，再加入适量的猪油和葱花

烹饪技巧

• 丝瓜一定要早点捞出，不然太熟了不好吃

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丝瓜鸡蛋面

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包含食材

• 鸡蛋
• 丝瓜
• 挂面

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