下酒菜凉拌花生米

具体步骤

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  第一步
  1.花生米洗干净后，用水泡软。
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  第二步
  2.泡软的花生米，去皮。这个有点麻烦，但是还是要细细去皮的。
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  第三步
  3.去了皮的花生米放锅中加点盐煮几分钟。
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  第四步
  4.煮过的花生米，捞出后，放凉开水中拔凉。
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  第五步
  5.准备调料：米醋、味精、小葱。
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  第六步
  6.拔凉的花生米放碗中。
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  第七步
  7.倒入弄好的调料。
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  第八步
  8.搅拌均匀就可以了。