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凉拌麻辣豆腐干
凉拌麻辣豆腐干

凉拌麻辣豆腐干

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.20 09:14

凉拌麻辣豆腐干这道菜爽口简单,豆腐干特有的Q劲、劲道十足,在加上秘制的酱料,闻一闻鼻子中充满了麻、辣和豆腐干特有的豆香为,当你在炎热的夏天没有食欲的时候,那么一定要尝一尝这道美味佳肴,它能让你食欲大增。

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主料

  • 豆腐香干 :200g

辅料

  • 辣椒油适量
  • 花椒粉 :适量
  • 糖 :适量
  • 大葱适量
  • 酱油适量
  • 白醋 :适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 凉拌麻辣豆腐干的做法图解一
    第一步
    1.稍稍洗一下表面
  • 凉拌麻辣豆腐干的做法图解二
    第二步
    2.切成薄片
  • 凉拌麻辣豆腐干的做法图解三
    第三步
    3.大葱切成细丝
  • 凉拌麻辣豆腐干的做法图解四
    第四步
    4.一起装入碗中,放花椒粉。
  • 凉拌麻辣豆腐干的做法图解五
    第五步
    5.放味极鲜酱油
  • 凉拌麻辣豆腐干的做法图解六
    第六步
    6.少量白醋
  • 凉拌麻辣豆腐干的做法图解七
    第七步
    7.半勺糖
  • 凉拌麻辣豆腐干的做法图解八
    第八步
    8.2勺辣椒油
  • 凉拌麻辣豆腐干的做法图解九
    第九步
    9.搅拌均匀即可

烹饪技巧

  • 没有大葱,用小葱也可以。

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