简单易做的皮蛋瘦肉粥

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:47

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主料

• 皮蛋 ：1个

辅料

• 鸡蛋 ：1个
• 大米 ：适量
• 葱 ：适量
• 香菜 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.大米下锅煮，然后准备好材料：皮蛋，鸡蛋，瘦肉碎，葱和香菜切成粒
• 
  第二步
  2.皮蛋切成粒，待煮（切皮蛋时如果想要不黏刀，沾点开水）
• 
  第三步
  3.米粥煮得差不多熟了时，把切好的皮蛋放锅里煮
• 
  第四步
  4.大约煮10分钟后，加入瘦肉碎，鸡蛋，搅拌均匀，约煮2分钟
• 
  第五步
  5.加入香菜和葱粒，适量的盐，鸡精和胡椒粉，煮开后，关火
• 
  第六步
  6.简简单单的午餐就做好！很美味

烹饪技巧

• 要等粥煮熟了才可加皮蛋和其它配料。

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皮蛋瘦肉粥

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