美味的三鲜炒粉丝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.07 07:22

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主料

• 鸡蛋 ：1个
• 粉丝 ：1卷
• 鳗鱼干 ：1段

辅料

• 虾干 ：若干
• 胡萝卜 ：1小段

具体步骤

• 第一步
  1.准备材料
• 第二步
  2.胡萝卜，葱段，鳗鱼干洗净后切丝；粉丝在凉水中浸泡10分钟，使其软化；鸡蛋打散备用
• 第三步
  3.起油锅炒蛋，等蛋结成块了，起锅
• 第四步
  4.刚才切好的各种丝放入锅中翻炒
• 第五步
  5.放入粉丝（将粉丝对半剪开）翻炒
• 第六步
  6.放入生抽、黄酒一同煸炒
• 第七步
  7.放入刚才炒好的蛋，少许的鸡精一同煸炒一会，起锅装盘

烹饪技巧

• 挺简单的，没啥技巧

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三鲜炒粉丝

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包含食材

• 粉丝
• 鸡蛋

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