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炖鱼泥
炖鱼泥

炖鱼泥

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.20 09:14

炖鱼泥是一种用鱼肉泥炖出来的炖品,吃起来软软面面的,口味非常清淡,吃起来没有任何不适口,更加适合于小孩子吃,不太需要用牙齿咬,不太需要嚼,入口即化的感觉是他的一大特色,再加上丰富的营养价值和营养物质的提供,炖出来的风味很特殊很舒适。

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主料

辅料

  • 水 :适量

具体步骤

  • 炖鱼泥的做法图解一
    第一步
    1.鱼解冻,白萝卜洗净
  • 炖鱼泥的做法图解二
    第二步
    2.白萝卜去皮切成块
  • 炖鱼泥的做法图解三
    第三步
    3.放入搅拌机中搅打成泥
  • 炖鱼泥的做法图解四
    第四步
    4.清水煮沸,加入鱼肉煮熟
  • 炖鱼泥的做法图解五
    第五步
    5.将煮熟的鱼肉捞出捣成泥
  • 炖鱼泥的做法图解六
    第六步
    6.将捣碎的鱼泥放入小炖锅中,加入白萝卜泥和少许清水
  • 炖鱼泥的做法图解七
    第七步
    7.两次煮沸
  • 炖鱼泥的做法图解八
    第八步
    8.加入少许水淀粉勾芡,再撒上葱花即可

烹饪技巧

  • 1、做鱼泥的鱼肉建议使用深海鱼,刺少肉嫩,而且富含不饱和脂肪酸,利于宝宝的大脑发育。2、龙利鱼可以换成鳕鱼或者鲷鱼,在超市的冷冻柜台都能找到。

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