登录 手机九州醉

m.zhms.cn

家常自制披萨
家常自制披萨

家常自制披萨

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.03.22 03:09

说到披萨,我想没有人不喜欢吃的吧。不管是小朋友还是成年人。各种口味的披萨,想想都让人流口水呢。可是我们平常都是去肯德基去吃,而且有贵。很不划算。这个时候我们就可以自己动手来制作了。食材可以根据自己的口味购买添加,心动了么?那就赶快行动吧。

更多详情
  • 1495人看过
  • 13
  • 收藏

主料

辅料

  • 色拉油25
  • 盐 :10
  • 番茄沙司 :适量
  • 酵母 :20
  • 清水 :250ml
  • 沙糖 :5

具体步骤

  • 家常自制披萨的做法图解一
    第一步
    1.低粉、高粉、盐、酵母、幼砂糖、清水加入不锈钢容器里搅拌均匀
  • 家常自制披萨的做法图解二
    第二步
    2.揉成面团
  • 家常自制披萨的做法图解三
    第三步
    3.加入色拉油揉均匀,混合一起
  • 家常自制披萨的做法图解四
    第四步
    4.揉至色拉油完全与面团混合光滑
  • 家常自制披萨的做法图解五
    第五步
    5.然后常温静止40分钟左右
  • 家常自制披萨的做法图解六
    第六步
    6.压扁,把气体排出,然后分割面团150G左右一个,然后搓圆面团放在台面上松驰10分钟左右,然后擀开,放在陂萨盘里按压成一个饼皮
  • 家常自制披萨的做法图解七
    第七步
    7.面团上用叉子扎出一个个小洞,放进预热好烤箱烤至陂萨皮表面金黄,大约20-25分钟左右即可出炉,将温度调至250度 待陂萨皮冷却之后就可以在陂萨皮上面抺上一层番茄酱,放入适量的芝士碎
  • 家常自制披萨的做法图解八
    第八步
    8.炒一些肉类和青菜,加入自己喜爱的酱料和食物
  • 家常自制披萨的做法图解九
    第九步
    9.放进面皮上,加入适量芝士碎,放进烤箱250度,烤至芝士有点焦焦的就可以出炉哦

烹饪技巧

  • 烤之前一定要在披萨皮表面上扎出一个个小洞,这样以免在烤的时候披萨皮会澎胀。

13

收藏

分享
番茄不炒蛋

番茄不炒蛋

共有299个成果

TA的其他成果

灰灰的酒酿小元宵
家常自制糕点去皮绿豆糕
讲究的京酱肉丝
千层糕
家常山野菜炒肉
三鲜锅巴
蜜汁芒果苦瓜
家常版蒜蓉粉丝开背虾
查看全部
自制披萨 自制披萨
9
已被3902人参考

披萨是来自意大利的食品,披萨饼因其饼面上的材料不同而分为多种披萨,常见的有海鲜披萨、什锦披萨、田园蔬菜披萨、鸡肉蘑菇披萨等,披萨饼的精华除了饼面的材料之外,更重……

包含食材
发表评论需要登录

评论