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椒盐茶树菇
椒盐茶树菇

椒盐茶树菇

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.04.25 09:13

茶树菇是原产自江西的一种天然无公害菌种,味道鲜美,脆嫩,具有非常高的营养价值,也被经常制作成各种保健产品。常吃茶树菇,不仅有益身心健康,还能美容养颜。椒盐茶树菇这一做法可以最大的保留茶树菇本身的味道,借助椒盐的味道茶树菇变得更加鲜美。

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主料

辅料

  • 水 :适量
  • 椒盐粉 :适量
  • 红辣椒1支
  • 栗米粉 :适量
  • 食盐 :适量
  • 鸡精 :1小勺
  • 葱姜蒜 :适量

具体步骤

  • 椒盐茶树菇的做法图解一
    第一步
    1.栗米粉加食盐,鸡精和水调成浓稠适合的粉浆。
  • 椒盐茶树菇的做法图解二
    第二步
    2.将茶树菇均匀地沾上粉浆。
  • 椒盐茶树菇的做法图解三
    第三步
    3.另取栗米粉加少许椒盐调和,裹上少许栗米粉,拍掉多余的粉。
  • 椒盐茶树菇的做法图解四
    第四步
    4.下油锅炸至稍带浅黄色捞起沥干油份,在茶树菇上混合炸制好的葱姜蒜,红椒圈和撒上椒盐粉拌匀即可。

烹饪技巧

  • 不宜油炸得过老

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椒盐茶树菇 椒盐茶树菇
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这道椒盐茶树菇椒香四溢,酥脆可口,一口咬下去,你先感觉到的是酥脆椒箱的外壳,慢慢咀嚼,你就能品尝出茶树菇鲜嫩爽滑,这道菜口感非常的丰富,有层次感,是一道不错的酌……

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