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家常焖迪仔鱼
家常焖迪仔鱼

家常焖迪仔鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.06.10 07:22

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主料

  • 迪仔鱼 :500

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 豆酱 :适量
  • 辣椒适量
  • 芹菜适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 家常焖迪仔鱼的做法图解一
    第一步
    1.迪仔鱼洗净
  • 家常焖迪仔鱼的做法图解二
    第二步
    2.准备好材料:姜切成丝,切好葱段,芹菜段,辣椒丝
  • 家常焖迪仔鱼的做法图解三
    第三步
    3.锅里下油,火候调大火,待油热时放入迪仔鱼
  • 家常焖迪仔鱼的做法图解四
    第四步
    4.小煎一会,加入适量的豆酱,翻炒均匀
  • 家常焖迪仔鱼的做法图解五
    第五步
    5.加入切好的姜丝,少量的盐
  • 家常焖迪仔鱼的做法图解六
    第六步
    6.加入葱段,翻炒均匀
  • 家常焖迪仔鱼的做法图解七
    第七步
    7.加入适量的水,盖上盖子焖一会
  • 家常焖迪仔鱼的做法图解八
    第八步
    8.待汁收得差不多时,就好了
  • 家常焖迪仔鱼的做法图解九
    第九步
    9.装盘,品尝味道鲜甜的迪仔鱼

烹饪技巧

  • 有加入豆酱,所以加入盐的量不可加太多,不然味道会太咸。

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