家常菜香菇炒豆芽

具体步骤

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  第一步
  1.瘦肉切片用生粉，生抽腌制10分钟左右
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  第二步
  2.香菇清洗干净，去掉老梗
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  第三步
  3.把香菇切片，蒜切粒
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  第四步
  4.热油锅爆香蒜粒
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  第五步
  5.下香菇煸炒
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  第六步
  6.加入小半碗清水
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  第七步
  7.把肉片加入
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  第八步
  8.加入虾皮
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  第九步
  9.再加入豆芽
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  第十步
  10.大火快炒，加盐，蚝油，陈醋调味，加入少量老抽调色。