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「首发」蒜蓉粉丝蒸扇贝
「首发」蒜蓉粉丝蒸扇贝

「首发」蒜蓉粉丝蒸扇贝

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:48

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 大蒜头 :适量
  • 红椒 :适量
  • 六月鲜特级鲜酱油 :适量
  • 粉丝适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 「首发」蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解一
    第一步
    1.扇贝收拾干净
  • 「首发」蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解二
    第二步
    2.码盘,
  • 「首发」蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解三
    第三步
    3.水开上锅加盖篜五分钟。
  • 「首发」蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解四
    第四步
    4.粉丝、葱、红椒
  • 「首发」蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解五
    第五步
    5.粉丝泡水,
  • 「首发」蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解六
    第六步
    6.粉丝泡发
  • 「首发」蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解七
    第七步
    7.粉丝汆水,备用。
  • 「首发」蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解八
    第八步
    8.大蒜头
  • 「首发」蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解九
    第九步
    9.大蒜切末
  • 「首发」蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解十
    第十步
    10.香葱切末
  • 「首发」蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解十一
    第十一步
    11.红椒切圈状
  • 「首发」蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解十二
    第十二步
    12.汆水
  • 「首发」蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解十三
    第十三步
    13.扇贝蒸好,出锅装盘,放上粉丝
  • 「首发」蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解十四
    第十四步
    14.倒入六月鲜特级鲜酱油
  • 「首发」蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解十五
    第十五步
    15.放上红椒圈,大蒜末和葱末
  • 「首发」蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解十六
    第十六步
    16.素油烧热
  • 「首发」蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解十七
    第十七步
    17.淋在大蒜末和葱末上
  • 「首发」蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解十八
    第十八步
    18.即可上桌了。 色彩漂亮,香气悠悠,鲜美可口

烹饪技巧

  • 许多贝类是发物,有宿疾者应慎食;贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃。

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