「首发」酱牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.将买来的牛肉放在冷水里浸泡，泡出雪水。
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  第二步
  2.用开水焯一下牛肉。
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  第三步
  3.将焯好的牛肉用凉水洗净。
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  第四步
  4.将牛肉放在高压锅内，然后上面放上适量的葱段，姜段。
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  第五步
  5.在放上一大勺白糖，和适量的老抽，耗油，精盐。
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  第六步
  6.调料包里面放上茶叶，花椒大料，桂皮等炖牛肉的调料。
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  第七步
  7.将调料包放入，在放入适量的开水，用高压锅压上20分钟。
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  第八步
  8.压好后，捞出即可食用。