主料
- 桂鱼 ：400g
清炖桂鱼非常的滋补身体，桂鱼又叫鳜鱼，它的身体较厚，头是尖的，是四大淡水鱼中的一种，它的肉质很细嫩，蛋白质丰富，肉多刺少，清炖的做法更好的保留了它的鲜美，所以鱼汤的味道也是非常鲜的。这道菜老人小孩都可以食用。
隔水蒸，营养。
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