家常菜凉拌万年青

具体步骤

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  第一步
  1.准备万年青50G左右。
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  第二步
  2.笋半棵，约50G左右。香肠一根。
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  第三步
  3.万年青清水泡1个小时左右。
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  第四步
  4.笋先煮熟，香肠下水烫一下。
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  第五步
  5.笋和香肠切成小丁，备用。
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  第六步
  6.万年青也下开水烫2分钟左右。烫的时候不要加锅盖哦。
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  第七步
  7.烫好捞出后，用凉开水，冲凉。
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  第八步
  8.挤干水份备用。
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  第九步
  9.最后把万年青和笋丁、香肠丁放一起，加适量盐、麻油、少量鸡精。
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  第十步
  10.拌均匀后，装盘。成品图。