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羊肉烧土豆
羊肉烧土豆

羊肉烧土豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.30 02:22

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主料

辅料

  • 葱 :10
  • 酱油15ml
  • 料酒 :10ml
  • 盐 :15
  • 白糖 :5
  • 10

具体步骤

  • 羊肉烧土豆的做法图解一
    第一步
    1.羊肉切小块泡水3个小时
  • 羊肉烧土豆的做法图解二
    第二步
    2.下锅焯一下
  • 羊肉烧土豆的做法图解三
    第三步
    3.锅里放少许油,葱10克,姜10克,将焯好的羊肉放入,翻炒片刻
  • 羊肉烧土豆的做法图解四
    第四步
    4.加入料10克,酱油15克,白糖5克,盐15克,少许的水煮1个小时至熟.
  • 羊肉烧土豆的做法图解五
    第五步
    5.土豆切块用另一个锅,加少许油慢慢炸熟
  • 羊肉烧土豆的做法图解六
    第六步
    6.将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中
  • 羊肉烧土豆的做法图解七
    第七步
    7.再倒入炸好的土豆
  • 羊肉烧土豆的做法图解八
    第八步
    8.再少烧片刻汤汁收好即好.

烹饪技巧

  • 1,羊肉比较难熟,一定要多烧些时间2,羊肉先泡水,再焯水是用来去掉羊肉的腥味3,同时放入胡萝卜也是为了去除羊肉的腥味4,吃羊肉的时候不要吃南瓜5,将做好的羊肉土豆放入沙锅中即成沙锅羊肉炖土豆

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恬菜姑娘

恬菜姑娘

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羊肉烧土豆 羊肉烧土豆
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