易做的蒜蓉粉丝蒸扇贝

具体步骤

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  第一步
  1.把扇贝清洗干净。
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  第二步
  2.粉丝剪短，提前泡软。
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  第三步
  3.保留一片扇贝壳，用小刷，刷洗干净。
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  第四步
  4.用小刀，轻轻取出扇贝肉后剔除内脏。
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  第五步
  5.大蒜剁成蒜泥备用。
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  第六步
  6.锅中注入油烧热，加入蒜泥爆香。
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  第七步
  7.再倒入蒸鱼豉油炒匀。
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  第八步
  8.把泡好的粉丝放在扇贝壳里。
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  第九步
  9.粉丝上放扇贝肉。
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  第十步
  10.全部做好后放入盘中，淋上蒜料汁。
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  第十一步
  11.蒸锅注入水，水开后放入扇贝，大火蒸至5--8分钟。
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  第十二步
  12. 另起锅加入油，烧热。
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  第十三步
  13.将油趁热，浇在扇贝上即可。