小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

豌豆虾干冬瓜汤
豌豆虾干冬瓜汤

豌豆虾干冬瓜汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.20 09:15

冬瓜汤口味清新、物美价廉,具有美容、养颜等功效;冬瓜性寒味甘,清热生津,富含维生素C、丙醇二酸(可以抑制糖类转化为脂肪)、高钾盐。夏天天气炎热,人容易烦躁,煮一碗冬瓜汤,能够滋阴补虚、清热醒脑。再添加些许豌豆和虾干,增强美味的同时,又能增加更多营养成分。

更多详情
  • 1447人看过
  • 216
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 虾干适量
  • 油 :适量
  • 豌豆适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 豌豆虾干冬瓜汤的做法图解一
    第一步
    1.冬瓜洗净去皮切片
  • 豌豆虾干冬瓜汤的做法图解二
    第二步
    2.虾干用水泡10分钟
  • 豌豆虾干冬瓜汤的做法图解三
    第三步
    3.豌豆洗净
  • 豌豆虾干冬瓜汤的做法图解四
    第四步
    4.锅中放油
  • 豌豆虾干冬瓜汤的做法图解五
    第五步
    5.放入葱花煸香
  • 豌豆虾干冬瓜汤的做法图解六
    第六步
    6.放入冬瓜翻炒到冬瓜有点透明
  • 豌豆虾干冬瓜汤的做法图解七
    第七步
    7.加入适量的水,煮开后撇去浮沫
  • 豌豆虾干冬瓜汤的做法图解八
    第八步
    8.放入虾干
  • 豌豆虾干冬瓜汤的做法图解九
    第九步
    9.放入豌豆
  • 豌豆虾干冬瓜汤的做法图解十
    第十步
    10.煮到虾干,豌豆成熟,放入盐
  • 豌豆虾干冬瓜汤的做法图解十一
    第十一步
    11.放入味精调好味,出锅前放入葱花即可

烹饪技巧

  • 冬瓜多炒一会,做出来的汤成奶白色

216

收藏

分享
热门项目: