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易做的笋干烧肉
易做的笋干烧肉

易做的笋干烧肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:48

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 老抽 :适量
  • 大葱适量

具体步骤

  • 易做的笋干烧肉的做法图解一
    第一步
    1.笋干清水泡发
  • 易做的笋干烧肉的做法图解二
    第二步
    2.五花肉切大块
  • 易做的笋干烧肉的做法图解三
    第三步
    3.泡好的笋切块
  • 易做的笋干烧肉的做法图解四
    第四步
    4.大葱切段
  • 易做的笋干烧肉的做法图解五
    第五步
    5.锅中放底油,放五花肉,小火煎一会
  • 易做的笋干烧肉的做法图解六
    第六步
    6.煎至肥油流出来了,放葱段
  • 易做的笋干烧肉的做法图解七
    第七步
    7.加五香粉
  • 易做的笋干烧肉的做法图解八
    第八步
    8.加点老抽
  • 易做的笋干烧肉的做法图解九
    第九步
    9.加半碗水
  • 易做的笋干烧肉的做法图解十
    第十步
    10.倒入笋块,大火煮炖15分钟
  • 易做的笋干烧肉的做法图解十一
    第十一步
    11.加盐再炖3分钟,出锅

烹饪技巧

  • 笋是盐腌制的,提前泡45分钟到一个小时。

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