自制奶香布丁

具体步骤

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  第一步
  1.把10g吉利丁粉混入40g冷开水中，搅拌至完全融化备用
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  第二步
  2.准备好纯牛奶和淡奶油
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  第三步
  3.准备好白砂糖
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  第四步
  4.将白砂糖，牛奶和淡奶油混合入小奶锅
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  第五步
  5.小火加热并伴随搅拌直至砂糖完全融化，只要砂糖融化即可不需煮开
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  第六步
  6.熄火后将吉利丁粉溶液慢慢倒入牛奶液中并搅拌均匀，这样牛奶布丁液就做好了
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  第七步
  7.将混好的牛奶液倒入布丁杯中，迅速坐入冰水中降温，将至常温后再放入冰箱冷藏直至凝固，可以通过倾斜杯体判断它是否凝固
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  第八步
  8.从冰箱取出撒上巧克力插片装点一下即可食用