「美味可口」京酱肉丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:49

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主料

• 猪肉 ：200
• 甜面酱 ：半袋

辅料

• 料酒 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 生抽 ：适量
• 油 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉切粗丝，加淀粉、料酒、生抽腌制20分钟
• 
  第二步
  2.热油下肉丝炒白盛出
• 
  第三步
  3.锅里底油加半袋甜面酱，少许水
• 
  第四步
  4.加少许糖
• 
  第五步
  5.加少许料酒熬至汤汁黏稠
• 
  第六步
  6.加入肉丝快速翻炒
• 
  第七步
  7.出锅盛到生菜叶子上，切些葱丝、黄瓜丝与饼卷食即可

烹饪技巧

• 肉切的稍微粗一些炒甜面酱的时候要小火，不住的翻炒

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京酱肉丝

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