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口感好的炒河粉
口感好的炒河粉

口感好的炒河粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:49

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精 :适量
  • 孜然粉 :适量

具体步骤

  • 口感好的炒河粉的做法图解一
    第一步
    1.所需所有食材
  • 口感好的炒河粉的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜洗净切丝
  • 口感好的炒河粉的做法图解三
    第三步
    3.猪肉洗净切片
  • 口感好的炒河粉的做法图解四
    第四步
    4.绿豆芽洗净
  • 口感好的炒河粉的做法图解五
    第五步
    5.锅中放油,放入肉片煸炒,放入料,炒到肉片变色
  • 口感好的炒河粉的做法图解六
    第六步
    6.盛出备用
  • 口感好的炒河粉的做法图解七
    第七步
    7.锅中放油,放入葱花煸香
  • 口感好的炒河粉的做法图解八
    第八步
    8.放入胡萝卜丝翻炒
  • 口感好的炒河粉的做法图解九
    第九步
    9.放入绿豆芽翻炒1分钟
  • 口感好的炒河粉的做法图解十
    第十步
    10.放入河粉一起翻炒
  • 口感好的炒河粉的做法图解十一
    第十一步
    11.放入适量的盐
  • 口感好的炒河粉的做法图解十二
    第十二步
    12.放入炒好的肉片
  • 口感好的炒河粉的做法图解十三
    第十三步
    13.放入孜然粉,翻炒2-3分钟
  • 口感好的炒河粉的做法图解十四
    第十四步
    14.放入味精翻炒均匀
  • 口感好的炒河粉的做法图解十五
    第十五步
    15.即可出锅装盘

烹饪技巧

  • 炒的时间不要过长,时间长了,河粉会炒碎

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