口感好的蚕豆炒鸡蛋

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:49

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主料

• 蚕豆 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.蚕豆剥皮
• 
  第二步
  2.用开水焯一下
• 
  第三步
  3.起油锅煎蛋盛出备用
• 
  第四步
  4.另起油锅下蚕豆翻炒
• 
  第五步
  5.加糖翻炒
• 
  第六步
  6.加适量水焖一下
• 
  第七步
  7.加鸡蛋翻炒
• 
  第八步
  8.加盐和鸡精炒匀即可

烹饪技巧

• 焯水会好熟一些

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蚕豆炒鸡蛋

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包含食材

• 鸡蛋
• 蚕豆

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