1、饼干是否酥，和黄油的用量有关（想要健康不要油脂的可以少放，想要口感和美味的就多放，呵呵～）2、糖量可以根据自己的情况调节，我用的35g白糖，感觉还是甜了些，但比大多数饼干方子，我用糖量算是少的3、黄油要在室温下放软，程度以用手指轻轻按压能轻易戳出个坑来为标准4、黄油打出羽毛状也是让饼干酥的重要因素之一5、低粉：就是蛋白质含量在9％以下的面粉，如果买不到，可以用普通面粉和玉米淀粉自己配制，配制比例：普通面粉：玉米淀粉＝4：1（玉米淀粉在超市的调味品柜台有卖，可以咨询售货员）
花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是……
蔓越莓饼干，看起来卖相特别好看特别的诱人，白色的饼干上面有着……
松仁玉米月饼是一个老少皆宜的美味呢，总是可以让你的一天都充满……
蛋挞制作很简单，适合空闲的时候去制作这一道小吃，在制作之前要……
黄油
低筋面粉
宝贝厨房
评论