家常菜煎酿辣椒

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:49

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主料

• 尖椒 ：200
• 猪肉末 ：300
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.原料图片
• 
  第二步
  2.尖椒去蒂、去籽洗净，切成段，剖开
• 
  第三步
  3.葱、姜择洗干净，切末，放肉末中，加鸡蛋液、盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、香油拌匀成馅
• 
  第四步
  4.将肉馅酿入尖椒中
• 
  第五步
  5.放煎锅小火煎
• 
  第六步
  6.两面煎透
• 
  第七步
  7.好了

烹饪技巧

• 1、可以选用牛羊肉，一样美味。2、煎的时候用小火

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