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「DIY美食」卤牛肉
「DIY美食」卤牛肉

「DIY美食」卤牛肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:49

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主料

辅料

  • 香叶 :适量
  • 生姜 :适量
  • 茴香适量
  • 八角适量
  • 白糖 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 桂皮 :适量
  • 干辣椒 :适量

具体步骤

  • 「DIY美食」卤牛肉的做法图解一
    第一步
    1.锅中放油
  • 「DIY美食」卤牛肉的做法图解二
    第二步
    2.倒入白糖翻炒至红色
  • 「DIY美食」卤牛肉的做法图解三
    第三步
    3.放入香料翻炒
  • 「DIY美食」卤牛肉的做法图解四
    第四步
    4.倒入清水,放盐
  • 「DIY美食」卤牛肉的做法图解五
    第五步
    5.生姜拍碎放入锅中
  • 「DIY美食」卤牛肉的做法图解六
    第六步
    6.牛肉洗净
  • 「DIY美食」卤牛肉的做法图解七
    第七步
    7.将牛肉放入锅中煮
  • 「DIY美食」卤牛肉的做法图解八
    第八步
    8.待牛肉熟透后起锅切片即可

烹饪技巧

  • 牛肉可先放入锅中焯去血水

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