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「DIY美食」水煮肉片
「DIY美食」水煮肉片

「DIY美食」水煮肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:49

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主料

  • 肉 :250

辅料

  • 白菜50
  • 青椒适量
  • 香菇100
  • 盐 :适量
  • 泡椒 :适量
  • 蚝油 :10
  • 味精 :适量
  • 花椒面 :适量
  • 油 :适量
  • 辣椒酱20
  • 辣椒面 :适量
  • 芡粉 :20

具体步骤

  • 「DIY美食」水煮肉片的做法图解一
    第一步
    1.精廋肉
  • 「DIY美食」水煮肉片的做法图解二
    第二步
    2.香菇洗尽
  • 「DIY美食」水煮肉片的做法图解三
    第三步
    3.备好白菜
  • 「DIY美食」水煮肉片的做法图解四
    第四步
    4.肉切片,薄一点
  • 「DIY美食」水煮肉片的做法图解五
    第五步
    5.泡椒,花椒
  • 「DIY美食」水煮肉片的做法图解六
    第六步
    6.把香菇煮一下水
  • 「DIY美食」水煮肉片的做法图解七
    第七步
    7.接着把白菜也煮一下水
  • 「DIY美食」水煮肉片的做法图解八
    第八步
    8.香菇,白菜先放碗里
  • 「DIY美食」水煮肉片的做法图解九
    第九步
    9.油烧好后,下辣椒酱炒香
  • 「DIY美食」水煮肉片的做法图解十
    第十步
    10.加开水
  • 「DIY美食」水煮肉片的做法图解十一
    第十一步
    11.下肉
  • 「DIY美食」水煮肉片的做法图解十二
    第十二步
    12.肉煮好后,放在香菇,白菜的上面,然后上面加一点辣椒面,在淋下油就可以了。

烹饪技巧

  • 肉加一点芡粉更嫩

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