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自己做的葱香肉饼
自己做的葱香肉饼

自己做的葱香肉饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.13 01:04

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主料

  • 小麦粉 :350
  • 猪肉馅 :150

辅料

  • 橄榄油适量
  • 味精 :适量
  • 生抽 :适量
  • 姜末 :适量
  • 葱末 :适量
  • 盐 :适量
  • 芝麻油适量

具体步骤

  • 自己做的葱香肉饼的做法图解一
    第一步
    1.猪肉馅加橄榄油、盐、味精、生抽、姜末搅拌均匀后加葱、芝麻油拌均匀。
  • 自己做的葱香肉饼的做法图解二
    第二步
    2.和好小麦粉饧20分钟。
  • 自己做的葱香肉饼的做法图解三
    第三步
    3.将面团擀成长圆。
  • 自己做的葱香肉饼的做法图解四
    第四步
    4.加油,刷均匀。
  • 自己做的葱香肉饼的做法图解五
    第五步
    5.添加馅料,摊涂均匀。
  • 自己做的葱香肉饼的做法图解六
    第六步
    6.从一侧卷起。
  • 自己做的葱香肉饼的做法图解七
    第七步
    7.封住两头,擀成饼。
  • 自己做的葱香肉饼的做法图解八
    第八步
    8.饼入电饼铛烙。
  • 自己做的葱香肉饼的做法图解九
    第九步
    9.烙至双面上噶。
  • 自己做的葱香肉饼的做法图解十
    第十步
    10.饼熟,出铛切成小块即可享用。

烹饪技巧

  • 调制馅料要最后加葱,否则,葱搅拌时间长了,会影响馅的口味。

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